Er du på udkig efter den gode vin til gråand? Vi har her fundet et par gode bud på vine til gråand eller moseand som den også kaldes.! Til tider […]

Der er naturligvis forskel på kødet fra en ung dåhjort til en gammel råbuk, når man skal vælge vin til sit vildt. Når vi snakker om hjortekød rådyr, dådyr, sikavildt […]

Vin til fasan? Til fasan findes det gode match i de lettere og lysere rødvine. Fasan er også en af de få typer af vildt som man kan servere hvidvin […]

Hvilken vin til hare? Haren har en markant vildtsmag og bør derfor som udgangspunkt matches med en fyldig rødvin! Min far og jeg gik ikke meget på jagt sammen. Men […]

Vin til vildt? Nogle af de mest eksklusive lagrede vine er fantastiske medspillere til vildtet! Vildtet uanset der er tale om fjerkræ eller hårvildt – har en distinkt smag af […]

Hvad drikker man til Sommerbuk? Svampe, bær, frugter, waldorfsalat, bacon mv. som vi ofte benytter i vildtretter stiller ofte store krav til valget af vin. Men netop her om sommeren […]